Na Buntáistí a bhaineann le Bianna GI Íseal

Tar éis níos mó ná 40 bliain de thaighde leanúnach, bhí ról tábhachtach ag an "coincheap GI" i réimsí éagsúla, mar shampla bainistíocht galair ainsealacha, bainistíocht meáchain, sláinte toirchis, feidhmíocht lúthchleasaí, agus bianna feidhmiúla.
I gcomparáid le bia "ard GI", tá luas díleá agus ionsú níos moille ag bia "GI íseal", scaoiltear glúcóis go mall isteach san fhuil, ardaíonn siúcra fola agus titim go réidh, tá an luach buaic sách íseal, tá secretion insulin níos cobhsaí, mar sin chun níos mó saille a chlárú, satiety fadtéarmach a bhaint amach, bainistíocht meáchain agus spriocanna sláinte eile a bhaint amach níos éasca, agus an baol diaibéiteas, galar cardashoithíoch agus rioscaí eile a laghdú.
Thug Chen Wei, Leas-Stiúrthóir ar Chothú Cliniciúil Roinn Ospidéal Choláiste Leighis Peking Union, Acadamh Eolaíochtaí Leighis na Síne, isteach aon uair amháin feabhas a chur ar stíl mhaireachtála GI íseal maidir le meáchain caillteanas, feabhas a chur ar fhriotaíocht inslin agus deacrachtaí gaolmhara eile na n-othar murtallach, ag laghdú imoibriú athlastach, agus molta, chomh fada agus a bhaintear amach 5 faoin gcéad - 10 faoin gcéad de réir meáchain caillteanas, gur féidir go leor galair a bhaineann le murtall a sheachaint go héifeachtach nó fiú iad a aisiompú.