Cén Milsitheoir Saorga a bhfuil an Éifeacht is Lú ar Shiúcra Fola?

Réamhrá

Le leitheadúlacht mhéadaithe diaibéiteas agus murtall, tá úsáid milsitheoirí saorga níos coitianta mar mhalairt ar shiúcra. Mar sin féin, ní mór do dhaoine le diaibéiteas a bheith ar an eolas faoi conas a théann na milsitheoirí seo i bhfeidhm ar a leibhéil siúcra fola. San Airteagal seo, déanfaimid iniúchadh ar an milseoir saorga a bhfuil an éifeacht is lú aige ar shiúcra fola.

Cad iad milseoirí saorga?

Is ionadaigh siúcra de dhéantús an duine iad milsitheoirí saorga, ar a dtugtar milsitheoirí neamhchothaitheacha freisin, atá i bhfad níos milse ná siúcra rialta. Is minic a úsáidtear iad i mbianna agus deochanna a mhargaítear mar tháirgí "aiste bia" nó "calorie íseal". I measc roinnt milseoirí saorga coitianta tá:

- Aspairtéim (m.sh. Equal, NutraSweet)
- Sacairín (m.sh. Sweet''N Íseal)
- Sucralose (m.sh. Splenda)
- Stevia (m.sh. Truvia, PureVia)
- potaisiam acesulfame (m.sh. Sweet One)

Conas a dhéanann milsitheoirí saorga difear do shiúcra fola?

Murab ionann agus siúcra, ní ardaíonn milsitheoirí saorga leibhéil siúcra fola toisc nach carbaihiodráití iad. Ina áit sin, spreagann siad na bachlóga blas ar an teanga agus cuireann siad blas milis ar fáil gan cur isteach ar leibhéil siúcra fola. Déanann sé seo rogha maith dóibh do dhaoine le diaibéiteas atá ag iarraidh a gcuid fiacail milis a shásamh gan tionchar a imirt ar a leibhéil glúcóis fola.

Mar sin féin, d'fhéadfadh roinnt milsitheoirí saorga difear do ghnéithe eile den mheitibileacht nó d'fhéadfadh rioscaí sláinte eile a bheith acu. Mar shampla, tá sé molta ag roinnt staidéir gur féidir le milsitheoirí saorga cur isteach ar chumas an chomhlachta appetite agus iontógáil bia a rialáil, rud a fhágann meáchan a fháil. Tá sé molta ag staidéir eile go bhféadfadh roinnt milsitheoirí saorga an gut microbiome a athrú, a bhféadfadh iarmhairtí diúltacha sláinte a bheith acu.

Cén milseoir saorga a bhfuil an éifeacht is lú ar shiúcra fola aige?

I measc na gcúig mhilsitheoirí saorga coitianta atá liostaithe thuas, meastar go ginearálta go bhfuil an tionchar is lú ag stevia ar leibhéil siúcra fola. Díorthaítear Stevia ó dhuilleoga planda Mheiriceá Theas agus úsáideadh é mar mhilsitheoir nádúrtha leis na céadta bliain. Tá sé neamh-caloric agus ní chuireann sé isteach ar leibhéil siúcra fola.

Is milseoir neamh-calórach é sucralose freisin agus ní ardaíonn sé leibhéil siúcra fola. Úsáidtear go coitianta é i dtáirgí cosúil le sóid aiste bia agus guma saor ó shiúcra.

Is milseoirí neamh-calórach iad aspairtéim agus potaisiam acesulfame freisin nach n-ardaíonn leibhéil siúcra fola. Mar sin féin, d'fhéadfadh roinnt daoine a bheith íogair do na milsitheoirí seo agus taithí a fháil ar fo-iarsmaí cosúil le tinneas cinn.

Is é saccharin an milseoir saorga is sine ar an margadh agus tá sé neamh-calórach freisin. Mar sin féin, tá sé molta ag roinnt staidéir go bhféadfadh méadú ar an mbaol ailse lamhnán i ndaoine má itear méideanna móra sacairín.

Conclúid

Ar an iomlán, is é stevia an milseoir saorga a bhfuil an éifeacht is lú aige ar leibhéil siúcra fola. Mar sin féin, tá sé tábhachtach cuimhneamh nár cheart brath ar mhilsitheoirí saorga mar réiteach amháin chun diaibéiteas nó meáchain caillteanas a bhainistiú. Tá aiste bia cothrom agus aclaíocht rialta fós ar na huirlisí is fearr chun dea-shláinte a chothabháil. Ina theannta sin, ba chóir d'aon duine a bhfuil imní air faoi úsáid milsitheoirí saorga dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte.