Cad é an rogha eile is fearr le haghaidh siúcra?

Cad é an rogha eile is fearr le haghaidh siúcra?

Is comhábhar coitianta é siúcra i go leor dár mbianna agus deochanna is fearr leat. Mar sin féin, tá tomhaltas iomarcach siúcra nasctha le roinnt saincheisteanna sláinte, lena n-áirítear otracht, diaibéiteas, agus lobhadh fiacla. Mar thoradh air sin, tá go leor daoine ag cuardach milseoirí malartacha a fhéadfaidh an blas céanna a sholáthar gan na héifeachtaí diúltacha sláinte. San Airteagal seo, déanfaimid iniúchadh ar chuid de na roghanna is fearr le haghaidh siúcra agus na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann leo.

1. Stevia

Is milseoir nádúrtha é Stevia a bhaintear as duilleoga an phlanda stevia. Meastar go bhfuil sé ar cheann de na roghanna is fearr le haghaidh siúcra mar go bhfuil calories nialasach ann agus go bhfuil innéacs glycemic íseal aige. Tá Stevia i bhfad níos binne ná siúcra freisin, agus mar sin is féidir le méid beag dul ar bhealach fada. Ina theannta sin, tugann roinnt staidéir le fios go bhféadfadh buntáistí sláinte áirithe a bheith ag stevia, mar shampla íogaireacht inslin a fheabhsú agus brú fola a laghdú.

Mar sin féin, tá blas ar leith ag stevia a d'fhéadfadh a bheith míthaitneamhach nó searbh do dhaoine áirithe. Is féidir leis aftertaste a fhágáil freisin i mbianna agus i ndeochanna áirithe. Mar sin féin, tá milsitheoirí stevia-bhunaithe forbartha ag go leor cuideachtaí a íoslaghdaíonn na míbhuntáistí seo, rud a fhágann gur rogha coitianta é dóibh siúd atá ag iarraidh a n-iontógáil siúcra a laghdú.

2. EiritritolName

Is alcól siúcra é Erythritol a tharlaíonn go nádúrtha i roinnt torthaí agus bianna coipthe. Tá sé ag éirí níos coitianta mar ionadach siúcra mar gheall ar a chion calorie íseal agus tionchar íosta ar leibhéil siúcra fola. Soláthraíonn Erythritol blas agus uigeacht cosúil le siúcra gan an t-iarbhlas searbh a bhaineann le roinnt milseoirí saorga eile.

Ceann de na buntáistí móra a bhaineann le erythritol ná go bhfuil an chuid is mó daoine ag glacadh leis go maith, fiú i gcainníochtaí móra. Murab ionann agus roinnt alcóil siúcra eile, mar sorbitol nó maltitol, is lú an seans go gcruthóidh erythritol saincheisteanna díleácha cosúil le bloating nó buinneach.

Mar sin féin, is féidir le erythritol a bheith costasach i gcomparáid le milsitheoirí eile, agus b'fhéidir nach mbeadh sé oiriúnach le haghaidh bácála toisc nach ndéanann sé caramelú nó cur le huigeacht earraí bácáilte áirithe.

3. Sliocht Torthaí Manach

Is milseoir nádúrtha eile é sliocht torthaí manach, ar a dtugtar luo han guo freisin, a bhfuil tóir air mar ionadach siúcra. Tá sé díorthaithe ó na torthaí manach, torthaí beag glas melon-mhaith dúchasach d'Oirdheisceart na hÁise. Tá sliocht torthaí manach saor ó chalraí, tá innéacs íseal glycemic aige, agus ní ardaíonn sé leibhéil siúcra fola.

Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann le sliocht torthaí manach ná a binneas uathúil. Meastar go bhfuil sé ar cheann de na milseoirí nádúrtha is milse, fiú surpassing stevia. Murab ionann agus roinnt milseoirí saorga, níl iarbhlas searbh ag sliocht torthaí manach, rud a fhágann gur rogha tarraingteach é dóibh siúd atá ag lorg rogha eile siúcra nádúrtha. Ina theannta sin, is féidir sliocht torthaí manach a úsáid i mbácáil mar go gcoimeádann sé a binneas agus ní chailleann sé blas ag teochtaí níos airde.

Mar sin féin, tá sliocht torthaí manach níos daoire ná siúcra agus roinnt milseoirí eile. Níl sé ar fáil chomh forleathan agus atá roinnt roghanna eile, rud a fhágann go bhfuil sé níos deacra é a fháil i siopaí grósaeireachta áitiúla.

4. Xylitol

Is alcól siúcra é Xylitol a bhaintear as snáithíní torthaí agus glasraí éagsúla. Tá binneas cosúil le siúcra aige ach le níos lú calraí agus innéacs glycemic níos ísle. Tá Xylitol ar a dtugtar freisin as a chuid buntáistí fiaclóireachta, mar is féidir leis cabhrú le lobhadh fiacail a chosc trí fhás na baictéir sa bhéal a laghdú.

Cé go nglacann an chuid is mó daoine go maith le xylitol go ginearálta, féadfaidh sé a bheith ina chúis le saincheisteanna díleácha, go háirithe nuair a chaitear i méideanna móra é. D'fhéadfadh roinnt daoine taithí a fháil ar bloating, gás, nó buinneach tar éis bianna nó deochanna milsithe le xylitol a ithe.

Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil xylitol an-tocsaineach do mhadraí, mar sin ba chóir é a choinneáil ar shiúl ó pheataí.

5. Agave Neachtar

Is milseoir nádúrtha é neachtar Agave a dhíorthaítear ó holc an phlanda agave, atá dúchasach do Mheicsiceo. Tá sé aitheanta mar gheall ar a blas ar leith agus is minic a úsáidtear é mar ionadach mil in oidis vegan. Tá innéacs glycemic níos ísle ag neachtar Agave ná siúcra agus tá sé níos milse, mar sin tá níos lú ag teastáil chun an binneas atá ag teastáil a bhaint amach.

Mar sin féin, tá fruchtós sách ard ag neachtar agave, rud a chuireann le frithsheasmhacht in aghaidh inslin agus le saincheisteanna sláinte eile nuair a itear sa bhreis air. Tá sé ríthábhachtach neachtar agave a úsáid go measartha agus a bheith feasach ar a ábhar fruchtós, go háirithe do dhaoine aonair a bhfuil diaibéiteas orthu nó dóibh siúd atá ag faire ar a n-iontógáil siúcra.

Conclúid

Braitheann teacht ar an rogha is fearr le haghaidh siúcra ar deireadh thiar ar rogha phearsanta, srianta aiste bia, agus cúinsí sláinte. Is iad stevia, erythritol, sliocht torthaí manach, xylitol, agus neachtar agave ach roinnt de na roghanna eile siúcra atá ar fáil ar an margadh. Tagann gach milseoir lena buntáistí agus a míbhuntáistí féin, agus tá sé riachtanach na fachtóirí seo a mheas sula ndéanann tú rogha.

Is fiú a lua freisin go bhfuil sé ríthábhachtach na milsitheoirí seo a úsáid go measartha, toisc go bhféadfadh drochthionchar sláinte a bheith ag tomhaltas iomarcach aon mhilsitheoirí. Ina theannta sin, d'fhéadfadh sé a bheith tairbheach dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte nó le diaitéiteach cláraithe chun an rogha siúcra is oiriúnaí do do riachtanais agus do roghanna sonracha a chinneadh.