Siúcra Feidhmiúil Gan Calorie

Tagraíonn siúcra feidhmiúil saor ó chalraí do candies a bhfuil nialas calraí iontu ach go bhfuil roinnt cothaithigh tairbheacha agus comhábhair fheidhmiúla iontu freisin. De ghnáth cuirtear cothaithigh éagsúla leis na candies seo, mar shampla vitimíní, mianraí, snáithín cothaithe, próitéin, etc., chomh maith le roinnt comhábhair cúram sláinte, mar shampla réamh-bhitheolaíocht, probiotics, betaine, etc. mhalairt ar shiúcra agus iad ag sásamh a bhfiacail mhilis

sochair

Is féidir é a chur le deochanna cosúil le caife, tae, agus sú torthaí chun blas cosúil le gnáth-siúcra. Ní hamháin go sásóidh sé seo binneas an bhéil, ach freisin seachnóidh sé iontógáil siúcra iomarcach, atá go maith do do shláinte.

Is féidir é a úsáid freisin chun gnáth-siúcra a athsholáthar chun milseoga éagsúla a dhéanamh, mar shampla cácaí, fianáin, brioscaí, etc. Ní féidir leis seo freastal ar riachtanais blas lovers fiacail milis, ní hamháin, ach freisin iontógáil siúcra a laghdú.

Is féidir é a úsáid freisin chun táirgí éagsúla glasraí íseal-siúcra a ullmhú, mar shampla subha agus fínéagar torthaí, rud a choinníonn ní hamháin luach cothaitheach, ach freisin a dhéanann an blas níos suimiúla.

Is bia sláintiúil agus cothaitheach é siúcra saor ó chalraí feidhmiúil is féidir a ithe ar bhealaí éagsúla, de réir blas agus riachtanais phearsanta. Agus cothú agus sláinte á chinntiú, féadfaidh sé ligean dúinn bia níos sobhlasta a bhlaiseadh freisin.

caitheamh

1. Íseal calraí: Tá calraí an-íseal ag Erythritol+sucralose, rud a fhéadfaidh iontógáil calraí a rialú go héifeachtach.

2. Ní chuireann sé isteach ar shiúcra fola: Níl sé absorbed ag an gcomhlacht, mar sin ní bheidh sé ina chúis le méadú ar leibhéil siúcra fola.

3. Ard-milis: Cé go bhfuil luach calrach íseal ag erythritol agus sucralose, tá siad an-milis agus is féidir leo feidhmiú mar ionadach siúcra maith.

4. Ardshábháilteacht: Meastar gur milsitheoirí saorga an-sábháilte iad erythritol agus sucralose agus ní chuirfidh siad aon éifeachtaí díobhálacha ar dhaoine.

5. Ní éasca a dhianscaoileadh: ní dhéanfar erythritol agus sucralose a dhianscaoileadh le linn an phróisis chóireála fadtéarmach, agus mar sin tá cobhsaíocht mhaith acu.

Tá ionchais fhorleathana iarratais ag Erythritol+sucralose, mar chineál nua de mhilsitheoir saorga, i réimse na próiseála agus na déantúsaíochta bia.

Tagraíonn siúcra feidhmiúil saor ó chalóir go ginearálta do bhia náid-calorie a bhfuil éagsúlacht de chomhábhair fheidhmiúla curtha leis, go minic ina bhfuil snáithín cothaithe, vitimíní, mianraí, aigéad linóileach, carbaihiodráití agus comhábhair eile. Is féidir leis na comhábhair seo cabhrú le folláine fhisiceach a fheabhsú, meitibileacht a threisiú, satiety a mhéadú, cabhrú le meáchan a rialú, agus níos mó.

Is féidir leis cabhrú le daoine a meáchan a chailleadh mar seo a leanas

1. Méadú satiety: Tá snáithín cothaithe ard agus comhábhair satiety eile, is féidir a mhéadú satiety agus iontógáil bia a laghdú.

2. Rialú iontógáil calorie: Gan aon ábhar calorie nó an-íseal, is féidir leis satiety a mhéadú agus iontógáil calorie á rialú chun meáchain caillteanas a bhaint amach.

3. Meitibileacht a chur chun cinn: Tá roinnt comhábhair ann i roinnt siúcraí calorie feidhmiúla a chuireann meitibileacht chun cinn, rud a d'fhéadfadh cabhrú leis an gcomhlacht calories a ithe níos tapúla agus an sprioc meáchain caillteanas a bhaint amach.

Cé chomh maith is atá milseoir nialasach-calorie don aiste bia?

Stevia

Tá Stevia ar cheann de na milseoirí calorie nialasach nádúrtha is fearr atá ceadaithe ag údaráis sláinte ar fud an domhain. Faightear go teicniúil é ó dhuilleoga an phlanda stevia rebaudiana. Baintear comhdhúile milse ar a dtugtar gliocóisídí agus úsáidtear iad chun iad a mhonarú. Baintear na comhdhúile, agus ina dhiaidh sin déantar iad a dhíhiodráitiú agus a íonú. Tugtar stevia ar an milseoir planda-bhunaithe dá bharr. Is féidir an táirge a fháil i ilchineálacha, cosúil leis na leaganacha leachtacha agus tirime.

Milseoir Torthaí Manach

Is torthaí beag cruinn é an toradh seo atá cosúil le gourd agus a fhástar go príomha in Oirdheisceart na hÁise. Baintear milsitheoirí torthaí manach as na torthaí, agus tá sé thart ar 150 uair níos milse ná siúcra. Tá nialas calories aige, gan aon carbs, agus gan aon saille. Tá sé sábháilte freisin le húsáid do leanaí, do mhná atá ag beathú cíche, agus do mháithreacha atá ag súil leis. Tá milseoir torthaí manach ar fáil i bhfoirmeacha éagsúla, lena n-áirítear leacht, púdar, agus gráinneach. Ina theannta sin, faigheann sé a binneas ó chomhdhúile ar a dtugtar mogrosides frithocsaídeacha, rud a fhágann gur milseoir nádúrtha íseal-glycemic é. Cé nach bhfuil sé soiléir conas, léiríonn taighde ar ainmhithe go bhféadfadh sliocht torthaí manach bac a chur ar fhás cealla ailse. Chomh maith leis sin, tugann staidéir iolracha le fios gur úsáideadh torthaí manach go traidisiúnta chun scornach tinn a chóireáil, b'fhéidir mar gheall ar airíonna frith-athlastacha.

Sacairín

Is púdar criostalach bán é seo a dhéantar sa saotharlann trí ainhidríd phthalic nó sulfonamide o-tolúéin a ocsaídiú. Níl aon carbs ann agus tá nialas calraí aige. Tá sé thart ar 300- 400 uair níos milse ná siúcra, mar sin ní leor ach méid beag chun blas milis a fháil. Úsáideann an chuid is mó de na monaróirí bia sacairín toisc go bhfuil sé cobhsaí agus sábháilte le húsáid fiú tar éis fanacht ar feadh blianta i stóráil.

Aspairtéim

Déantar aspairtéim a mhonarú ag baint úsáide as aigéad aspartach agus feiniolalainín, arb iad an dá aimínaigéid a tharlaíonn go nádúrtha. Is féidir le do chorp aigéad aspartach a tháirgeadh. Is aimínaigéad riachtanach é feiniolalainín, áfach. Ciallaíonn sé sin nach féidir é a fháil ach i mbia. Tá aspairtéim ceadaithe ag gníomhaireachtaí móra rialála ar nós Riarachán Bia agus Drugaí na SA (FDA), an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (WHO), agus an American Dietetic Association (ADA).

Sucralose

Is dócha go bhfuil Sucralose ar cheann de na milseoirí nialalacha blaiseadh is fearr amuigh ansin. Cruthaítear é trí úsáid a bhaint as siúcra i bpróiseas ceimiceach, agus mar thoradh air sin déantar trí ghrúpa hidrigine-ocsaigin a mhalartú le hadaimh chlóirín. Tá sé thart ar 400-700 uair níos milse ná siúcra boird, mar sin teastaíonn méideanna an-bheag uait chun an blas milis a fháil. Murab ionann agus an chuid is mó de mhilsitheoirí eile, níl iarbhlas míthaitneamhach ag sucralose. Is féidir sucralose a úsáid le haghaidh bácála.

Neotame

Is púdar criostalach bán é a dhéantar ag baint úsáide as an dépheptíde atá comhdhéanta d'aigéad aspartach agus feiniolalainín. Tá neotame timpeall 30-40 uair níos binne ná aspairtéim agus timpeall 10 n-uaire,000 uair níos milse ná siúcra boird. Is leor méid an-bheag neotame chun blas milis, blasmhar a sholáthar i mbianna. Cuireann an grúpa de 3,3-démheitiolbúitilídéad cosc ​​ar scaoileadh feiniolalainín, rud a fhágann go bhfuil sé sábháilte do dhaoine a bhfuil feinilcéatónúria orthu a ithe. Tuaslagann sé go tapa i leacht freisin agus is féidir é a úsáid le haghaidh cócaireachta agus bácála araon.

Clibeanna Te: Siúcra feidhmiúil calorie-saor in aisce, An tSín feidhmiúil calorie-saor in aisce siúcra monaróirí, soláthraithe, monarcha